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Rezept für eine Spinatquiche

Der Mürbteigboden ist schnell als 4/2/1-Teig gemacht. Vier Teile Mehl, zwei Teile Butter, 1 Teil Wasser plus eine Prise Salz. So kurz wie möglich zusammenkneten und dann im Kühlschrank kühl stellen. Eine Handvoll Garnelen (regional Flußkrebsschwänze) in große Stücke schneiden, … Weiterlesen

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Pizza für Radfahrer

Die Kombi aus Sport und Essen kochen führt oft in die Convenience- oder Fast-Food-Falle. Das muß aber nicht sein. Pizza selbst zubereiten ist selbst mit Sportlertiming problemlos möglich. Was bei mir immer prima klappt, ist die Verbindung aus Pizza und … Weiterlesen

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