Schlagwort-Archive: Rosmarin

Tomaten-Pfirsich-Apfelwein-Rosmarin-Suppe

500 g sonnenreife Tomaten, 1 großer oder zwei kleine gut reife Weinbergpfirsiche, 2 Stängel Rosmarin, 2 Schalotten, 1 große Knoblauchzehe, 250 ml Apfelwein, Butter oder Olivenöl zum anschmelzen, Salz, Pfeffer, ggfls. Chilli. Geröstetes Brot zum Servieren. Zwiebel in Fett anschmelzen, … Weiterlesen

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Pizza für Radfahrer

Die Kombi aus Sport und Essen kochen führt oft in die Convenience- oder Fast-Food-Falle. Das muß aber nicht sein. Pizza selbst zubereiten ist selbst mit Sportlertiming problemlos möglich. Was bei mir immer prima klappt, ist die Verbindung aus Pizza und … Weiterlesen

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