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Frühherbstmenü

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Dieses frühherbstliche Menü fand am 11.9.2011 mit netten Freunden statt: • Kalte Buttermilchsuppe mit Gurken und roten Beeren • Scharfe Gemüsesuppe mit frischem Koriander • Blattsalat mit selbstgemachtem Holunderbalsamessig • Safran-Risotto mit Huhn und Zucchini-Butter-Gemüse • Alblinsensalat mit Zwiebelrostbraten • … Weiterlesen

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Aller Foodbloganfang ist schwer…

Am Wochenende hatte ich Freunde zu Gast und weil die Spargelzeit inzwischen voll eingesetzt hat, gabs manches mit Spargel. Wir hatten ein schönes saisonales Menü mit einer violetten Vitelottesuppe und gebratenen Garnelen. Danach eine Brunnenkressesuppe mit Croutons. Auf dem Markt … Weiterlesen

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