Archiv des Autors: Cora

Ratatouille aus dem Solarofen

Eigentlich ist es zur Zeit zum Kochen zu heiß in der Küche. Aber auf eines meiner Lieblingsgerichte im Sommer mag ich doch nicht verzichten, jetzt, wo es alle Zutaten für Ratatouille aus regionalem Anbau gibt.

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Apfelsaftrotkraut

Das Angebot an typischem Frühjahrsgemüse und Salat aus der Region hält sich zur Zeit etwas in Grenzen. Daher habe ich mich für einen Kopf Rotkraut entschieden. Ich mag es gern ein bisschen sauer, aber nicht zu arg. Neulich hatte ich … Weiterlesen

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