Apfelernte 2011 hat seit August begonnen

… und wenn man nicht aufpasst, liegt ein Teil der geplanten Ernte auf dem Boden. Die beiden Aufnahmen entstanden Anfang August 2011 bei Schorndorf und zeigen schöne, fast reife Äpfel und zu Boden gefallene Jakob-Fischer-Äpfel. Diese Sorte ist sehr früh reif und ganz schnell mehlig, kann aber als frühe Sorte gut zum backen oder für Apfelmus verwendet werden. Auch zum Essen sind sie lecker, weil sie mit feiner Säure die ganze Vielfalt der neuen Apfelernte ankündigen.

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